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オーガニックライフ

**。☆  マルベリーの恵み ・*☆*・

マルベリーってご存知ですか?

私、最初は素敵なMulberryというブランドのファッションメーカーで知り、そのあとマルベリーとは<桑>だということを知り、びっくり。浅はかです。。。。。。

このマルベリー、洋の東西と問わず、紀元前から人類には必要不可欠の植物たっだようです。
西洋では、キケロの抒情詩にも桑は登場しますし、ご存知シルクロードはこの桑の木がなければ、また違った発展の仕方をしたでしょう。桑はシルクの元である蚕の食料。
そして医薬に関わるハーブでした。

d0030693_22315135.jpgその日本の実情を踏まえた桑の医療的アプローチの本が、井上重治先生(薬学博士)によって刊行されました。
<マルベリーの恵み>というこの本は、臨床データを踏まえ、いろいろな薬効が記されています。





先日、先生の刊行記念の研究会&パーティーにもお呼ばれし、学術的なレクチャーといろいろなお話を伺ったり珍しい木の実や果実酒を食するチャンスをいただきました。
d0030693_22372100.jpg


マルベリーには高血糖予防(&症状緩和)・高血圧予防(&症状緩和)・通風予防など多くの成人病予防や免疫力向上作用が臨床実験ののち効果が認められるそうです。勿論アンチエイジングにも。
サロンでも、このマルベリーをもっときちんと取り入れようと思っています。


この日の会場は<カンブツカフェ>さんで、精油メーカーハイパープランツが運営するカフェです。
オーナーの川人紫さんが材料にこだわりぬいて、作られたメニューの数々。
満月後のデドックス期間にとってもふさわしい食材たちで、内容も充実していました。


カルペパー的に言うと、マルベリー(桑)は水星になります。
洋の東西を繋げた(伝えた)ということを考えてもなかなかと思うのでした~☆*



by naturalis | 2011-10-20 22:51 | BOOKS

心と体に良い事:身の周りの素材についての再考
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