オーガニックライフ

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お知らせ* 健康講座:夏の薬膳

いよいよ夏本番です。

一年で一番体力を消耗する季節ですが、皆さん元気にお過ごしでしょうか?

この時期は、食欲不振・だるさ・おなかの調子が悪いなどの体調不良も感じる時です。
そんなトラブルを、ちょっとした身近な食材で体調を改善する事が出来る講座を開講します。

<薬膳>というと、なにか特別な材料を揃えないとできないと思われてはいませんか?
実は、食材はそれぞれがいろいろな効能を持っているので、身近な食材ですぐに対応できるのです。
何も特別なモノでなくても良いのです。キャベツ、大根、ニンジンなどなど毎日口に入れている食材。
適材適宜に・・・・・・・食べる種類や量・季節も重要な意味を持っているので、それを毎日の生活に適応できるといいですよね。

私たちの体は食べているモノで出来ている。

そして、私たちの周りを囲む陰陽五行の解説もわかりやす講師がくレクチャーしてくださいます。大陸から脈々と伝わったいにしえ人の叡智を感じる事が出来るでしょう。


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そのヒントを伝えて下さるのは薬剤師で健康アドバイザーの川端里美先生です。

日程:     8月5日(金)  昼の部 11:00~13:30
               夜の部 18:30~20;00

参加費:    ¥4000(税:材料費込)   試食あります。

詳細のお問い合わせとお申し込みはnaturalis_nk@yahoo.co.jpまでお願いいたします。

@ 薬膳講座は隔月偶数月第一金曜日開催予定です。

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by naturalis | 2016-07-20 15:39 | 講座のお知らせ

*+☆.* 続・養生訓 ☆*.+*

やっと読み終えました。貝原益軒の<養生訓>←(難点は活字が超小さい><

今のTVの健康番組や雑誌の健康特集のデータベースのような、、、、、、、今の世では<えっ!>、と思うような突っ込みどころもありましたが^^;

一緒に読んだのが<まるわかり江戸の医学>
書かれた時代の背景を把握することも大事な事と考えます。

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TVドラマの<仁>など医療系の監修をされている酒井シヅ先生監修のご本で、江戸時代の様子も垣間見ることが出来ます。解体新書や蘭学事始めなどの様子や、杉田玄白、貝原益軒・花岡青洲など当時の江戸の医療事情がしのばれます。しかし、医療は大きな発展を遂げたものだと。
終始、貝原益軒は未病の心得を解いています。

病気になったら医術は助けてくれます。
しかし、ある程度ここにも<運>が。いかに相性の良い医師に出会うかも必須。

まずは重篤な病気にならいように<養生>が大切だと改めて感じました。
毎日の食事・睡眠・気の持ち方(この本の中ではストレスに関しても触れています:ストレスという言葉がまだ確立していない時代です)。

さて、今宵は何を食べませう~☆※☆


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by naturalis | 2016-07-17 19:47 | Herb

*+☆.* 和の文化の再発見 ☆*.+*

昨日のハーブショップ❀ならん葉❀さんでの<お香講座>のご報告。
いつもは当サロンでの開催ですが、今回は❀ならん葉❀さんとのコラボ講座です。

普段はハーブの香りがする店内はこの日は和のモードに。

第一部は<刻み>と言われるタイプの香料を調合して、匂い袋と文香を作りました。
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今、匂い袋などで使われる<香料>は遣唐使・遣隋使の時代・・・・シルクロードを伝わり、仏教の伝来と共に日本に伝わりました。最初は<薬>として、当時の天皇である聖武天皇らが珍重し発展し、その香りのよさから、貴族の間では<香道>として、<華道><茶道>と共に現代に伝わってきています。
勿論当時は、洗濯をすると言っても現在のような洗剤があるわけではありません。装束も今の様ではありません。洗濯するのもとても大変な素材もあったりで、当時は香料で臭いを消したり、逆に匂いをつけたり、または虫よけにしたりと、日常生活の中でも使われてきました。改良された洗濯洗剤や防虫香などが今も伝わります。但し、今は化学的なモノが多いのが実情で、合成の香りは逆に不快に感じさせられることもあるのではないでしょうか?

そこで、天然香料にこだわった作品作りを提案させていただきました。

一つづつ香料を重ね合わせ、その都度香りを聞いていただき、体感。
一つ一つそれぞれの香りを持つモノを組み合わせてハーモニーを楽しんでいただきました。
第一部の匂い袋・文香を作成したあとは、小休止。
❀ならん葉❀オーナーの西岡さんは茶道の師範。よって彼女のお点前でお抹茶体験も。
ここで、おもてなしの心もレクチャー♡

一息ついたら、
ちょっとグレードの高い<練香>に挑戦していただきました。
茶道の世界では切っても切れない香りである<練香>。温めるとより芳香効果の増す<沈香>もブレンドし体感していただきました。
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皆さん、手を炭で染めながら、でも香りの力に癒されながら、手元にたくさんの黒い球が並びます。これはまさに丸薬の進化形で、基本は丸薬なのです。ちょっと前までは香薬と言った言葉も残されているのに名残を感じる方もいらっしゃるのではないでしょうか。。。。。。。

自分の手で作る香りの世界。
私たちを取り囲む<和の文化>を再認識していただくためのひと時の講座でした。

今後も不定期ですが、開講を考えています。

洋の香り・和の香りを楽しんで毎日の生活に取りいれていただくために楽しい講座を企画中です~♡☆♪

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by naturalis | 2016-07-10 13:42 | アロマテラピー

*+☆.* お抹茶と和の香り・体験講座 ☆*.+*

いよいよ夏めいてまいりました。。。。。。日本特有の蒸し暑さですが、皆様いかがお過ごしでしょうか?

こ~んな時は、日本に古来から伝わる知恵をちょっと拝借して、夏のマイナス部分を払拭するという講座を企画してみました。

茶道の師範であり、オーガニックハーブを長年扱っていらっしゃる<ならん葉>の西岡先生とのコラボのワークショップです。日本の香りの歴史を紐解き、少し現代の生活に合わせた<匂い袋>となかなか入手しにくい、<練香>を作成しつつ、その間にはお点前もあり、日本人のたしなみとしての、お作法も今一度体験してみませんか。

開催場所は<ならん葉>さまのサロンになります。(日暮里駅より徒歩1分)

若干のお席はまだあると思いますので、お問い合わせは<ならん葉>さまへ
HPは     http://naranja.ceiwa.com/
お問い合わせは    naranja@ceiwa.com

@ありがとうございました。満席になりました。(7/6現在)

また企画の予定です。よろしくお願いします。


下記はお香講座の詳細です。ご興味のある方はご覧ください。
     ↓
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❀ お抹茶と和の香り講座 ❀  
入門・ダイジェスト編
今は精油をメインに使うアロマセラピーがブームですが、日本にも古くから伝わる<香>の文化があります。その<香>も当初は大陸から薬として伝わり、その後、茶道・華道と共に香道として日本の文化として発展してきました。
その文化の背景を考えつつ、手作りお香を作ってみませんか?
入門編として、匂い袋と文香(刻みタイプ)・練香(粉末タイプ)の2種類をお作りいただき、香りの体感していただきます。
匂い袋・練香などの作品はお持ち帰りただき、ご家庭でお楽しみください。


開催日:  7月9日(土)  13:30スタート (2時間半~3時間)

開催場所: 谷中 ならん葉 

講座費:  ¥5000(材料費・税込み)

講師:   茶道表千家師範    西岡美加子

     薫物屋香楽認定香司   岸 延江

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上記は<香講座>のみのご案内ですが、
このほかに、茶道のレクチャーもあります。

蒸し暑いひと時を、日本のいにしえの知恵を再認識してみませんか?
快適な夏を過ごせるように。。。。。。。


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by naturalis | 2016-07-03 09:05 | お知らせ

心と体に良い事:身の周りの素材についての再考
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